Medical Education, 50(12), 1204–1207.
Um curioso estudo foi publicado na revista Medical Education em 2016. Esse estudo avaliou retrospectivamente as listas de frequência de reuniões científicas do programa de residência em pediatria de um hospital em Los Angeles. O objetivo do estudo era avaliar se as reuniões em que pizza era oferecida aos residentes eram mais frequentadas do que aquelas em que pizza não era oferecida.
Foi observada uma diferença estatisticamente significativa favorecendo as reuniões que tinham pizza (3,3 residentes adicionais por reunião, 10.6 residentes precisavam ser alimentados para que um residente a mais fosse à reunião). Os autores concluíram que oferecer pizza se associava a um aumento modesto na presença dos residentes às reuniões científicas.